Een vriendelijke groet uit Rotjeknor!
Aflevering 2 — Krotenkokers met karakter Een eerbetoon aan de biet én de bijdehante buurtvrouw. “Ze liep altijd in zo’n huispak met een schort eroverheen, permanentje strak, pantoffels aan, en een stem als een stoomfluit. Mijn moeder noemde haar steevast ‘een echte krotenkoker’. Dat was geen belediging. Dat was een geuzennaam.” Het verhaal In Rotterdam […]
Mijn oma woonde driehoog in een portiekwoning aan de Bergsingel. De keuken paste net een fornuis en een mens. Ze kookte op een petroleumstel en gebruikte geen recepten — alleen haar neus en geheugen.Als de piepers op stonden, ging het raam open. Niet om te luchten, maar om de geur te delen met de straat. […]
De Rotterdamse journaliste/schrijfster Victoria Verhulst gaat voor 010web een kookrubriek starten. “Rotterdam op m’n bord, herinneringen in de pan.” Soms krijg je een vraag waar je hart direct ‘ja’ op zegt. Ik ben gevraagd om een kookrubriek te beginnen voor 010web.nl én de bijbehorende Facebookpagina — en ik hoefde er geen seconde over na te […]
